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釀酒設備有哪些

釀酒設備有哪些

  釀酒在我國有著非常悠久的曆史,隨著酒文化的發展,已朝著多樣化多元的方向發展,如:白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等都是酒的一種。因此釀酒設備也出現了很多不同的分類,如:

  釀酒設備按照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種。

  釀酒設備按照釀酒原理可分為發酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及後期包裝的灌裝設備。

  釀酒設備按照材質可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不鏽鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。

  這麽多釀酒設備哪種好用呢?

  以白酒設備為例,木質和磚混是古老的傳統釀酒設備,因為漏汽,體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經被淘汰。而錫質釀酒設備又由於價格昂貴,難於普及。所以現在市麵******行的釀酒設備大多為鋁質釀酒設備和不鏽鋼釀酒設備。

  其實根據釀酒設備的生產產量不同,又可分為大型釀酒設備和小型釀酒設備,當然在進行選購前需要對釀酒設備的各項參數作了解後再選定,這樣會有利於企業的發展。


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